Conferencia: El cacao peruano en Japón. Experiencia del chef Hironobu Tsujiguchi

El reconocido chef pastelero y chocolatero japonés Hironobu Tsujiguchi, campeón de la Coupe du Monde de la Pâtisserie y fundador de la pastelería Mont St. Clair de Tokio, ofrecerá una conferencia sobre las cualidades del cacao peruano y su aplicación en la alta pastelería japonesa.

Coorganiza: Moca Cacao & Super Products